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Pangasius mit Majoran Sauce

Atún con salsa de tomate a las hierbas

Zutaten

  • 4 Panga Filets
  • 1 Zwiebel
  • Sahne zum Kochen
  • 1 Brühwürfel
  • Majoran
  • Olivenöl

Vorbereitung

Zwiebel fein hacken. Fry in einer Pfanne mit etwas Olivenöl. Während Grillen von Steaks Panga aufgetaut, mit sehr wenig Salz.

Wenn die Zwiebel weich ist add Sahne zum Kochen, Majoran abschmecken und zerbröselten Brühwürfel. Bei mittlerer Hitze braten und dann das Panga von beiden Seiten gemacht.

Die Sauce abschmecken lassen und servieren.